美食食谱,纯天然的颜色更安心

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1张图片

此次给我们推荐的那款星空欧包

食物的原料明细

不仅颜色梦幻软塌塌美味,关键是质地一同自然

主料

一滴人工色素都毫不加哦~

  • 蝶豆花15g
  • 开水240g
  • 高筋面粉270g
  • 全麦面粉30g
  • 细砂糖30g
  • 3g
  • 酵母粉4g
  • 黄油25g
  • 杏干ag 亚游官网,50g
  • 开心果30g

梵高能够用画笔创作出《星月夜》

辅料

那大家就把时刻不忘的星空揉进面包里

  • 葡萄干30g

快来创制属于您无比的那一片星空吧~

为此成品是蛋黄的是因为增多了一种自然的食用干花

  • 香甜口味
  • 烤工艺
  • 半小时耗费时间
  • 日常性难度

蝶豆花可不是一种“豆花”

星空面包的做法步骤

它是生擅长热带地区的豆科植物

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    取15克蝶豆花用240克开水泡开。
  • ag 亚游官网 52待泡好的蝶豆花水冷却后,用筛子过滤下,能够用尽了全力挤压泡过水的蝶豆花,汁液浓度越高越好,然后取180克的蝶豆花水备用。(如果是三夏空气温度高,能够把蝶豆花水放入双门电冰箱冷藏下再使用)。
  • ag 亚游官网 63筹划好杏干、葡萄干,快乐果剥去壳备用。
  • ag 亚游官网 74在面包机桶内步向蝶豆花水,细砂糖和盐对角放入,接着倒入全麦面粉和高筋面粉,最终在面粉上挖个洞,出席酵母粉(除黄油以外的素材,根据先液体后粉类的各类),运行面包机和面程序10秒钟。
  • ag 亚游官网 8510分钟前面团成形,参加黄油,继续运行和面程序揉20分钟。
  • ag 亚游官网 96
    揉至面团呈扩展阶段,能够拉出薄膜。
  • ag 亚游官网 107出席葡萄干、欢畅果和杏干,继续揉3~5分钟。
  • ag 亚游官网 118用手将面团收至表面光滑,将坚果和果干完全包裹在面团里面,然后放在面包机内发酵。
  • ag 亚游官网 129运行面包机发酵功用,面团发至2~2.5倍大,手指沾面粉戳孔,不塌陷不回弹就可以。
  • ag 亚游官网 1310抽取面团,放在垫子上按压排气,聊到多个角。
  • ag 亚游官网 1411捏起来,整成圆形或长方形均可。
  • ag 亚游官网 1512把整好形的面包放在不沾烤盘上,普通烤盘要垫张油纸。
  • ag 亚游官网 1613把面包放入烤箱内张开二发,开启烤箱发酵成效,可设定发酵温度35度,在烤箱下层放碗热水扩展湿度。
  • ag 亚游官网 1714面包发至两倍大时收取,在面包表面筛上一层薄薄的高筋面粉或全麦面包粉。
  • ag 亚游官网 1815用割刀在面包表面划十字形割口。
  • ag 亚游官网 1916归入预热的烤箱中下层,上下火170度,约烤25分钟。(请按各自烤箱意况调度烘烤温度和岁月)
  • ag 亚游官网 2017面包烤完出炉,放在网架上温度下跌。
  • ag 亚游官网 2118切开是满满的欣喜,太喜欢了!

在泰式关照中常用来做染色

蝶豆花本身是从未有过味道的,而花朵本身是一种天然色素

就好像樱珠、桑泡儿同样,汁液的颜色若是一点都不小心沾上衣裳是洗不掉的

原创作者 风意画

食物的原料蝶豆花15克热水240克高筋面粉270克全麦面粉30克细砂糖30克盐3克酵母粉4克黄油25克杏干50克欢愉果30克葡萄干30克

步骤

  1. 取15克蝶豆花用240克热水泡开。

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2.
待泡好的蝶豆花水冷却后,用筛子过滤下,能够全力以赴挤压泡过水的蝶豆花,汁液浓度越高越好,然后取180克的蝶豆花水备用。(即便是清夏空气温度高,能够把蝶豆花水放入三门三门电冰箱冷藏下再采用)

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  1. 安不忘危好杏干、草龙珠,欢悦果剥去壳备用。

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4.
在面包机桶内参与蝶豆花水,细砂糖和盐对角归入,接着倒入全麦面粉和高筋面粉,最后在面粉上挖个洞,参预酵母粉(除黄油以外的材质,根据先液体后粉类的依次),运营面包机和面程序10分钟。

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  1. 10分钟前面团成形,参加黄油,继续运营和面程序揉20分钟。

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  1. 揉至面团呈扩展阶段,能够拉出薄膜。

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  1. 投入葡萄干、欢腾果和杏干,继续揉3~5分钟。

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